今日は葛粉を使ってお砂糖ゼロのぷるぷるりんごを作りました！
ぷるぷるりんごって何やねん！！と思うかもしれませんが、りんごがぷるぷるするんです！笑
今日は風邪で欠席の方が多く1組での教室でした。
かくいう私も手足口病でしばらくダウンしていました…今は完治しているのでうつしません！ご安心ください！本当に大人の手足口病はつらいです…まる二日寝られませんでした。今は手足の皮が抜け殻のようにぽろぽろ落ちてきています。
まだ流行っているようです。お気を付けください。そんな寝込んでいるときにもうれしいのが葛粉！！！
そもそも葛粉とは？？
葛粉はあまり身近な食品ではないかもしれませんが、とっても栄養価が高い食品で、片栗粉のようにとろみを出してくれます。
そして誰でも一度は聞いたことがある漢方薬『葛根湯』。よくよく漢字を見ると『葛』の『根』！！実は、葛の根が原料になっているのです。
では、葛粉のパワーをご紹介します♪
①風邪に効く！！
風邪の時に弱ってしまう胃腸ですが、葛粉は胃への負担が少なくすばやく栄養を摂取できます。
また、血行を良くして体を温めるので風邪の初期には大活躍★風邪のときは葛根湯を飲んでいるという方！次は葛湯でぜひお試しを♪
葛湯にして飲むのがおすすめです♪
②冷えに効く！
体温が１度下がると免疫力は30％落ちるそうです。冷え症でしょっちゅう風邪をひくという方！体質改善したいという方！葛粉を使ってはいかがですか♪冷房で冷える夏こそおすすめです！
他にも、整腸作用があるため便秘の時、鼻づまり・口内炎・急性胃腸炎などの症状が出た時にもそれらを緩和してくれる働きがあります。
昔から常備品として、漢方薬として愛され続けてきた理由がわかりますね。
材料はりんごと葛粉だけ！
葛粉はいとくで300円程で購入できます♡
今日はおまけで、大量に収穫した栗で作った栗ジャムも持ってきました～♪
私の娘とばぁばも一緒に、おしゃべりしながら作ること10分。
すぐに完成！！
子どもも飽きないうちに作れるのも魅力の一つ。
栗ジャムで、おまけの栗のおやつも作りました♡
子どもはぱくぱくもぐもぐ進んで、
余ったリンゴもほうばり、
気づいたら畳の上を駆け回り…
なんて自由。笑
楽しい時間でした♪
おやつも、風邪をひいた時の薬も、
お店にはあふれていますが、
実は少し手間を加えるだけで、
体にも心にもやさしい、
子どもも大人も楽しめるものが
できちゃうんです♡
忙しい毎日だけど、
たまにはこんなおやつで、
幸せ気分を味わえるのもいいかも♪
なんて思ってくれたら嬉しいです。
ご参加いただきありがとうございました♪
さて、としょ木漏れ日でも手作り講座を随時開催することにしました！！
ぜひ開放日に、お気軽に遊びに来てくださいね♪
としょ木漏れ日についてはこちらです★
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